28 avril 2013

Penne aux légumes verts, basilic, parmesan et zeste de citron

Cette recette est un plat végétarien complet et délicieux ! Elle est issue du livre Equilibres et Saveurs de thermomix, mais vous pouvez aussi la réaliser de manière classique. Il vous faut (pour 2 personnes) :- 1 courgette (200 g environ)- 100 g de pointes d'asperges- 100 g de petits pois frais ou surgelés (écossés)- 1 gousse d'ail épluchée- 1L300 d'eau- 200 g de penne bio demi complètes- 100 g de comté ou 100 g de parmesan ou moitié comté moitié parmesan- 2 càs de basilic frais ou surgelé- 100 g de yaourt à la grecque- 1 zeste de... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 21:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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