25 avril 2013

Spaghettis de courgette, sauce aux tomates fraîches et crumesan

Cette recette est bluffante, aussi bien d'un point de vue visuel que gustatif !  Il fait si beau à présent que j'ai du mal à ne pas déjà craquer pour quelques légumes d'été... Et puis, je ne suis pas crudivore, mais une fois de temps en temps un repas tout cru fait du bien, surtout quand il est aussi gourmand que celui-ci ! La recette vient d'ici. Pour 2 personnes : - une courgette moyenne ou 2 petites, pour réaliser les spaghettis de courgettes Sauce aux tomates fraîches :- 2 tasses de tomates fraîches, coupées en gros... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 21:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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21 septembre 2012

Millefeuille provençal, quinoa et pesto d'amande et basilic

Un peu partout sur le net, je vois que certains commencent déjà à parler de Noël ! Personnellement, j'ai du mal à quitter l'été, la chaleur, le soleil, les courgettes que j'aime tant, les tomates anciennes si savoureuses et mes fruits préférés de l'année (fraises, framboises, abricots, etc)... Du coup, voici encore une recette estivale, un plat complet végétarien aux senteurs méditerranéennes, tiré du livre de Valérie Cupillard Mes assiettes gourmandes. C'est un pur régal ! Pour 2 personnes :   Quinoa :- 100 g de quinoa ... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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