18 novembre 2012

Salade de potimarron rôti, haricots verts, chèvre frais et noisettes

Cette recette de Cléa est, comme toujours, une vraie réussite... L'association des saveurs fonctionne à merveille, et servie avec les légumes encore tièdes mélangés au fromage frais c'est encore mieux !Je ne suis en général pas tellement amatrice de haricots verts, mais ici ils passent très bien. Pour 2 personnes :- 1/2 petit potimarron (on peut cuire tout et congeler le reste pour une autre fois) - 1 petite poignée de noisettes - 3 grosses poignées de haricots verts (surgelés pour moi) - 1 petit chèvre frais - le jus d'1/2 citron... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 13:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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