02 mai 2013

Granola maison au sarrasin, cacao, coco et sirop d'érable

Dévoré au petit-déjeuner ce matin avec du yaourt maison légèrement vanillé et sucré, ainsi que de la mangue et des mytilles, j'ai trouvé ce granola encore meilleur que mes essais précédents...Trouvée ici, j'ai craqué pour cette recette dès que je l'ai vue. Je vous la recommande vivement !J'ai effectué de légères modifications, n'ayant plus assez de sarrasin, et je l'ai cuit au four n'ayant pas de déshydrateur. Pour 2 personnes :- 100 g de sarrasin décortiqué- 100 g de flocons d'avoine- 4 ou 5 càs de sirop d'érable- 1 càs de cacao... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 13:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

31 août 2012

Mon premier granola maison, aux fèves de cacao, noix de coco et sirop d'érable

Le plus gros changement en ce moment à la maison ce sont mes petits-déjeuners : maintenant que je ne travaille plus en pâtisserie, j'ai le temps de me poser tranquillement pour manger le matin et ça me change la vie ! Du coup, je varie, je teste plein de recettes et je me régale... Ce granola est très fortement inspiré d'une recette de Cléa, mais j'ai fait un mix de plusieurs recettes donc certains ingrédients sont modifiés. Pour un gros pot :1 mug de petits flocons d’avoine (ou autres flocons de céréales) 1/4 de mug de fèves de... [Lire la suite]